新華社澳門6月29日電(記者李寒芳)“在澳門感受到了當?shù)叵M者的熱情,我們已開始籌備在澳門辦廠,讓更多澳門市民能夠品嘗擁有115年歷史的嘉興粽子?!庇f園嘉興粽子非物質文化遺產技藝傳承人陳克華說。
港澳·浙江周浙江老字號(澳門)精品展暨浙澳名優(yōu)品展27日至29日在此間舉行,可玩、可賞、好吃、豐富的老字號產品配合古色古香的新國潮形象,受到眾多澳門消費者的熱捧。
展會由中共浙江省委、浙江省人民政府主辦,浙江省商務廳承辦,以“傳承創(chuàng)新、古今共融”為主題,旨在促進浙澳兩地經濟、文化交流與合作,推動浙江名優(yōu)商品和老字號文化走進葡語系國家市場。
浙江省商務廳消費促進處副處長毛連城表示,共有來自浙江的130多家老字號企業(yè)和30000多件商品,以及澳門本地20多家企業(yè)參展,涵蓋食品、技藝展示、中醫(yī)大健康、酒類、工藝品、宋韻文化、文創(chuàng)跨界和澳門老字號八大展區(qū)。
“故人遠送東陽酒,野客新開北海尊?!眹壹壏沁z項目金華(東陽)酒傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人呂敏湘表示,此次帶來了紅曲黃酒及延伸產品、東陽蓼曲酒、烏衣紅曲廚用料酒,在澳門推廣古老厚重的東陽酒文化。
“青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”,龍泉青瓷在展會上驚艷亮相。龍泉玉德青瓷第六代傳承人黃順明說,龍泉青瓷是唯一入選聯(lián)合國教科文組織世界非物質文化遺產名錄的陶瓷類項目,這次在澳門展示了寓意港澳互融互通的陶瓷作品。
中華美食展區(qū)內,金華火腿香飄一方。浙江雪舫工貿有限公司銷售徐斌表示,澳門飲食以粵菜為主,而火腿在粵菜里常用作配料。“雪舫蔣”是百年老品牌,希望有機會打入澳門市場。
“張小泉已傳承400多年,我們也在不斷推陳出新,不僅有剪刀,還有鍋具等廚房類產品?!睆埿∪煞萦邢薰炯夹g研發(fā)總監(jiān)吳曉明表示,希望后續(xù)在澳門開設店鋪,將更多張小泉產品帶進澳門和葡語系國家市場。
創(chuàng)立近150年的中華老字號朱府銅藝帶來的銅工藝品,讓在場游客贊嘆不已?!罢箷前倌陚鞒形幕c國潮藝術的一次碰撞,是朱府銅藝銅文化與葡語區(qū)文化的一次相融,是跨越千里兄弟地區(qū)的一次握手和共贏?!眰鞒腥酥毂抡f。(參與采寫:于來)